Les rendez-vous des bibliothèques municipales de Lyon

Conférence / débat - Société - adultes

Peut-on encore manger des produits animaux ?

Ni sale viande, ni fausse viande, défense de l'élevage paysan !

Le jeudi 20 février de 18h30 à 20h30 - bibliothèque de la Part-Dieu

Condition d'accès

Entrée libre dans la limite des places disponibles - Gratuit

Rencontre avec Paul Ariès, auteur de la "Lettre ouverte aux mangeurs de viandes qui souhaitent le rester sans culpabiliser" et de "Une histoire politique de l'alimentation du paléolithique à nos jours", animateur du Réseau pour la défense de l'élevage paysan et des animaux de ferme.

"Cette Lettre ouverte aux mangeurs de viandes qui souhaitent le rester sans culpabiliser s'adresse aux mangeurs de viandes, de fromages, aux buveurs de laits, accusés d'être des criminels. Ce livre s'adresse aux éleveurs, aux bouchers, aux restaurateurs qui doivent sans cesse supporter les attaques verbales et les agressions de nouveaux inquisiteurs. Ce livre s'adresse aux défenseurs des animaux et aux multiples courants de végétariens et de végétaliens, qui risquent de se faire piéger par une doctrine savamment construite pour les séduire mais qui les abuse. Je dis aux omnivores, continuez à consommer des produits animaux, mais devenez des mangeurs consciencieux. Je dis, aux végans, ne vous trompez pas d'adversaire, l'ennemi ce n'est pas l'éleveur, le salarié des abattoirs, le boucher, le restaurateur, l'omnivore, mais les financiers qui ont fait de l'élevage une industrie et des animaux des machines à produire, dans de sales conditions, des protéines au plus bas coût." (Paul Ariès)

Intervenant(s) :
Paul Ariès - politologue et essayiste

Auteur d’une trentaine d’ouvrages, c’est l'un des intellectuels de référence du courant de la décroissance et de l’écologie.

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