Les rendez-vous des bibliothèques municipales de Lyon

Conférence / débat - Société - tous publics

Menace sur le vin : les défis du changement climatique

Le mardi 3 mai 2016 de 18h30 à 20h30 - bibliothèque de la Part-Dieu

Condition d'accès : passe sanitaire à partir de 18 ans

Entrée libre dans la limite des places disponibles - Gratuit

A l'heure où l'impact du changement climatique sur le vignoble entraîne un bouleversement de toute la filière, deux journalistes mettent en lumière les enjeux socio-économiques pour le secteur. L'évolution du degré d'alcool, la résistance des différents cépages et l'adaptation des techniques de culture et d'irrigation sont autant de questions qu'ils aborderont à l'occasion de cette rencontre pour présenter leur livre "Menace sur le vin : les défis du changement climatique" paru aux éditions Buchet/Chastel.

Le doute n’est plus permis. Le changement climatique a un réel impact sur la vigne, donc sur le vin. Depuis 30 ans, le vin a gagné un degré d’alcool par décennie. Plus de soleil réjouit le vigneron : il bonifie le vin au nord de la Loire et fait grimper l’alcool dans le Sud. Mais, à long terme, c’est une autre histoire. Les cépages vont changer, le système des appellations aussi. Demain sera un autre vin. Là où la vigne aura survécu, là où la vigne renaîtra.


Les enjeux socio-économiques sont énormes et c’est tout un secteur qui doit évoluer. Jusqu’à quel point ? Le problème n’est pas simple. En France, selon les régions, les vignerons ne subissent pas les mêmes contraintes et les réponses sont d’ores et déjà différentes. Ailleurs, si l’Allemagne et l’Angleterre se réjouissent, l’Espagne et la Californie se désespèrent.


Que boirons-nous en 2030 ? Et en 2050 ? Certains cépages résisteront-ils mieux que d’autres ? Les techniques seront-elles capables de s’adapter ? Jusqu’à quelles altitudes – et quelles latitudes – la vigne pourra-t-elle s’acclimater ? Le salut passerait-il par le bio ou la biodynamie ?

Yves Leers est spécialiste du développement durable et du changement climatique et consultant pour l’Atelier du climat. Valéry Laramée de Tannenberg est rédacteur en chef du Journal de l’environnement, il travaille notamment sur les questions liant l’énergie au changement climatique.

Rencontre organisée dans le cadre du 12e Prix du livre Environnement organisé par la Maison de la Nature et de l’Environnement de l’Isère et la Maison Rhodanienne de l’Environnement à Lyon.

Intervenant(s) :
Yves Leers - Journaliste spécialiste de l'environnement

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Valéry Laramée de Tannenberg - Spécialiste des questions climatiques, rédacteur en chef du Journal de l'Environnement

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  • Lieu

    bibliothèque de la Part-Dieu
    30 Boulevard Marius Vivier Merle - 69003 Lyon

  • Renseignement

    04 78 62 18 00

Partenaires

  • Maison de l’Environnement de la Métropole de Lyon

    Maison de l’Environnement de la Métropole de Lyon

    Association créée en 1995, la Maison Rhodanienne de l’Environnement regroupe 34 associations de protection de l’environnement, du cadre de vie et du développement durable ainsi que le Grand Lyon et le Département du Rhône.

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