Les rendez-vous des bibliothèques municipales de Lyon

Atelier de cuisine - en famille (enfants et parents) - de 6 à 10 ans

Et la cuisine moléculaire, ça se partage ?

Le samedi 15 février de 10h00 à 11h00 - Médiathèque de Saint-Didier-au-mont-d'or

Atelier cuisine

Pensez-vous que la gélification, sphérification, émulsification ou encore effervescence appartiennent au domaine de la chimie ? Expérimentez l'art de la gastronomie agrémentée de formes et de textures chimiques plus insolites les unes que les autres...

Intervenant(s) :
Ebulliscience - Association dédiée à la diffusion des sciences auprès du grand public

L’association ébulliScience® existe depuis 15 ans et propose à tout public d’entrer dans la démarche expérimentale comme le font leschercheurs et les chercheuses. Chacun est capable d’observer, de réfléchir, de s’enthousiasmer et d’imaginer de façon autonome et à son rythme.

Visiter son site internet

  • Condition d'accès

    Sur inscription préalable
    à la bibliothèque ou par téléphone
    Gratuit

  • Lieu

    Médiathèque de Saint-Didier-au-mont-d'or
    Maison Meunier, 41 avenue de la République - 69370 Saint-Didier-au-mont-d'or

  • Renseignement

    04 78 66 16 89

Quoi ?

Où ?