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Alimentation, sport, santé et environnement : quelles approches éducatives ?

Sébastien Goudin, Pascal Mosseti, Claire Marant, Aude-Marie Foucaut, Pauline Lachapelle, le 10/05/2012

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Cette conférence propose un échange sur les pratiques éducatives concernant l'alimentation, la santé et le sport. Les intervenants permettent de faire le lien entre les préconisations en nutrition, l'éducation au goût et l'éducation à l'environnement.

Intervenants

  • Sébastien Goudin, spécialiste des questions alimentation et santé à l'Association Départementale de l'Éducation à la Santé..
  • Pascal Mosseti, Formateur UCPA .
  • Claire Marant, Unité cancer environnement et nutrition Léon Bérard.
  • Aude-Marie Foucaut, Unité cancer environnement et nutrition Léon Bérard.
  • Pauline Lachapelle, Chargée de mdiation science et société université de Lyon.