Le Vin de Vienna, un héritage du Rhône et des romains

Conférence du 14 décembre 2016
Bibliothèque municipale de Lyon

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A propos de la conférence

C’est la richesse de son passé géologique qui a donné à la vallée du Rhône une terre fertile pour la vigne. L’histoire du vin y débute au IVe siècle avant notre ère, à l’époque grecque où la vigne est cultivée à Marseille. Mais elle se développe au nord de la vallée du Rhône, à partir du 1er siècle après J.C., introduite par les Romains remontant le fleuve.

À Vienna, les Romains donnent, les premiers, l'impulsion d'un vignoble commercial, d’autant que cette grande cité gallo-romaine est située sur une voie d’échanges majeure de l’Empire : l’axe rhodanien, qui relie la Méditerranée aux provinces du nord. En rive gauche du Rhône à Vienna, la surface d’environ 5 hectares des entrepôts témoigne de l'importance du commerce. 

Ces entrepôts, parmi les plus grands du monde romain, étaient comparables à ceux d'Ostie, le port de Rome. Et le vin était un produit phare des échanges commerciaux, dont le transport se réalisait pour l’essentiel sur le fleuve. Celui cultivé par les Allobroges de Vienna était alors connu et apprécié dans la capitale de l’Empire. 

Également produit culturel majeur, le vin a façonné par bien des aspects les civilisations de l’Antiquité. La céramique antique, reflet de la vie quotidienne, des habitudes domestiques et du commerce témoigne de son importance à l’époque romaine. 

On retrouve les céramiques dans toute la chaine du vin : les dolia, grosses jarres utilisées pour les vinifications, les amphores pour le transport et la conservation, les cruches et gobelets pour le service et la consommation.

L'intervenant

Christophe Caillaud, chercheur

Chercheur associé au Laboratoire ArAr, UMR 5138.