À table ! La cuisine des parents
L’arrivée d’un enfant remet souvent en question les habitudes alimentaires de la famille et engage les parents à renouveler leurs pratiques devant les fourneaux. Dans nos tablettes, nous avons tous une recette miracle que les enfants adorent, celle qui fonctionne à tous les coups, promesse d’un repas serein et de ventres rassasiés. Mais, les repas en famille ne sont pas toujours une sinécure et lorsque les enfants grandissent, les parents partagent leurs plats préférés, avec plus ou moins de succès.
Pour diversifier vos recettes, partager trucs et astuces de parents, échanger avec vos enfants sur ces sujets, la BmL et ses bibliothécaires jeunesse vous propose une sélection de livres, revues, dvd et ressources en ligne à déguster en famille.
Transmettre à ses petits-enfants le gout de la cuisine et les recettes fétiches de la famille, c’est le but de Grandmas Project, une web-série collaborative partageant les recettes et récits de grands-mères du monde entier, filmées par leurs petits-enfants. Vous pouvez en découvrir un extrait en ligne et plusieurs épisodes in extenso à la bibliothèque de la Croix Rousse et dans l’exposition "Des villes qui mangent" à la Part Dieu, pendant l’évènement.
À lire...
L’alimentation des enfants racontée aux parents : donnez à votre enfant le goût de bien manger
Jean-François Desessard ; avec Sophie Nicklaus
Éditions Quae, 2017
Pour aller plus loin
Au 10, rue des Jardins : recettes du monde à partager
de Felicita Sala
Éditions Cambourakis, 2018
Green kitchen pour les kids : plus de 70 recettes végétariennes testées et approuvées par les enfants
de David Frenkiel & Luise Vindahl
Éditions Alternatives, 2019
Quand les cantines se rebellent : manifeste en faveur d’une restauration collective bio, locale, saine et juste
de Julien Claudel et Stéphane Veyrat pour le collectif Un plus bio
Éditions Court-circuit, 2015
GrandMas project
GrandMas project est une web-série collaborative partageant les recettes et récits de grands-mères du monde entier, filmées par leurs petits-enfants.
Naître et grandir
Naitre et grandir est un site canadien, qui soutient les parents dans le développement de leur enfant, de 0 à 8 ans. Il propose une lettre d’information personnalisée pour répondre à toutes les questions que se posent les parents, parmi lesquelles l’alimentation des enfants.
S’autoformer en diététique et nutrition pour enfants avec Skilleos
La Bml met à disposition des usagers abonnés des contenus d’autoformation en diététique et nutrition pour vous et vos enfants, de la grossesse à l’adolescence. Avec vos identifiants d’abonné, Connectez-vous sur le site de la BmL, onglet Numérique, sur la ressource d’autoformation Skilleos – rubrique Gastronomie.
Un Plus Bio
Un Plus Bio est une association de développement des cantines bio en France. Elle défend une restauration collective biologique, locale, approvisionnée en produits frais et de saison. Un plus bio décerne chaque année les victoires des cantines rebelles et anime l’observatoire national des cantines bio et durable et le réseau national des cantines bio.