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Phénomène complexe et invisible, notre capacité à sentir les odeurs revêt une grande importance dans la vie quotidienne, et impacte fortement nos émotions. En laboratoire comme sur le terrain, les scientifiques s’attachent à décrypter les secrets de l’olfaction pour mieux comprendre les mécanismes biologiques à l’œuvre derrière ce sens encore mal connu, et ses liens étroits avec notre vie affective.

Comment notre cerveau parvient-il à percevoir et identifier les odeurs ? Par quels moyens ces odeurs provoquent-elles une émotion ? Après un bref historique du sujet, cette conférence aborde les recherches scientifiques actuelles autour de l’odorat et des émotions, et notamment la question de la perte olfactive et de ses effets sur notre vie affective.